Empezamos el 2010 con nuevas y propias instalaciones en Cancún. Tu confianza y excelencia academica nos permite seguir dando pasos hacia el éxito. Gracias.

En la licenciatura de Gastronomía obtendrás dominio teórico-práctico de los conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores necesarios para la dirección, planeación y operación de diversos centros gastronómicos, así como para la preparación de alimentos y bebidas de la cocina nacional, internacional, de autor y de fusión, la duración es de tres años, completando 9 cuatrimestres. En la Especialidad Técnica lograrás en dos años, 4 semestres, tener las habilidades prácticas para incursionar rápidamente en restaurantes, hotelería o hasta iniciar tu propio negocio.

En ICCUN encontrarás un ambiente gastronómico en su totalidad. En Cancún somos la mejor opción para que te prepares como chef. Estamos al día en tendencias, materiales y técnicas, lo que nos permite ofrecer excelencia, seriedad y profesionalismo.